Luftløk

Om planten

En flerårig løk som lager små løker oppe i lufta – nesten som om planten bygger sin egen etasjehage.

Historie, særpreg og natur

Luftløk formeres vanligvis ikke med frø, men med toppløk. Når en tung stengel bøyer seg og løkene slår rot lenger borte, kan planten se ut til å «gå» gjennom bedet. Den er en gammel nyttevekst som kan gi grønt svært tidlig om våren.

Dyrking

Plantefamilie: Påskeliljefamilien / løkfamilien (Amaryllidaceae)

Plantetype: Flerårig løkgrønnsak. Livssyklus: flerårig staude.

Planting og høsting: Sett toppløk eller del tuer i april–mai eller august–september. Høst grønne blad fra mars og toppløk fra juli til september.

Vekstforhold: Moldrik, veldrenert jord i sol. Vann jevnt under etablering, men unngå vannmettet vinterjord.

Mat og tradisjonell plantebruk

Blad, stengel og små løker kan brukes omtrent som gressløk, vårløk og små sjalottløk. Den historiske verdien ligger særlig i at planten overvintrer og formerer seg selv uten frø.

Viktig: Bruk bare sikkert identifiserte, usprøytede planter. Toppløkene kan spre planten utenfor den opprinnelige plassen.

I skolehagen

Tell toppløk per etasje, vei dem og følg hvor mange som blir til nye planter. Lag et kart over hvordan løken «vandrer» fra år til år.

Jord og vekstforhold