Grønnsaker
Purre
Allium ampeloprasum var. porrum
Plantefamilie: løkfamilien , Påskeliljefamilien
Lang, mild løkgrønnsak som danner hvit skaftdel og flate blågrønne blad; tåler kjølig høstvær.
- Sol
- Stort vannbehov
- Krever litt oppfølging
- Toårig
- Spiselig
Om planten
Lang, mild løkgrønnsak som danner hvit skaftdel og flate blågrønne blad; tåler kjølig høstvær.
Om planten
Plantefamilie: Påskeliljefamilien (løkfamilien) (Amaryllidaceae)
Plantetype: Løkgrønnsak
Livssyklus: toårig. Dyrkes som: ettårig grønnsak.
Art og sort: Profilen gjelder purre; ‘Herbstriesen 2’ er brukt som dyrkingsreferanse.
Dyrking og høsting
Såtid: Forkultur februar–april; direktesåing april–mai er mulig, men gir senere avling.
Utplanting: Mai–juni i dype plantehull; vann plantene på plass.
Høsting: August–november; hardføre sorter kan stå lenger.
Lys: Full sol.
Vannbehov: stort.
Jord og vekstforhold: Dyp, næringsrik, moldrik og fuktighetsholdende jord med god drenering. Gi jevn vanning og tilleggsnæring gjennom sesongen.
Spiselighet
ja. Spiselige plantedeler: blader, stengler.
Jord og vekstforhold
Dyp, næringsrik, moldrik og fuktighetsholdende jord med god drenering. Gi jevn vanning og tilleggsnæring gjennom sesongen.Tips til bruk i undervisning
Plant i hull med ulik dybde og mål lengden på den hvite skaftdelen. Vis at 'stengelen' i matlaging i stor grad består av tett overlappende bladslirer.Flere bilder
Fagkilder
- Purre 'Herbstriesen 2' – produkt- og dyrkingsanvisning — Nelson Garden
- How to grow leeks — Royal Horticultural Society
- Gjødselsskolen — Nelson Garden
Bilde: Foto av form PxHere · CC0 Offentlig domene