Blodtopp

Om planten

En luftig staude med mørkerøde blomsterhoder som ser ut til å sveve over bladverket og er populære hos pollinatorer.

Historie, særpreg og natur

Navnet Sanguisorba er knyttet til latin for blod og å stanse/suge opp, fordi planten historisk ble brukt ved blødninger. Denne navnehistorien forklarer både «blodtopp» og engelske burnet, men er ikke bevis for at planten bør brukes medisinsk i dag.

Dyrking

Plantefamilie: Rosefamilien (Rosaceae)

Plantetype: Staude, urte- og pollinatorplante. Livssyklus: flerårig staude.

Planting og høsting: Plant eller del i april–mai eller august–september. Unge blader kan høstes i mai–juni; blomstringen varer ofte fra juli til september.

Vekstforhold: Fuktighetsbevarende, veldrenert jord i sol eller halvskygge. Tåler flere jordtyper og blir finest når den ikke tørker helt ut.

Mat og tradisjonell plantebruk

Unge blader er omtalt brukt i salater og supper og kan ha mild agurkaktig smak. Røtter og urt har hatt tradisjonell bruk mot blødning og mageplager, men medisinsk bruk krever faglig vurdering.

Viktig: Sortsnavnet mangler i giverteksten; posten gjelder arten. Ikke bruk planten til å behandle blødning eller sykdom. Smaking bør være liten, veiledet og bare fra sikkert identifisert, usprøytet plante.

I skolehagen

Tell insektbesøk på de mørke blomsterhodene, sammenlign bladsmak med småblodtopp og utforsk hvordan slektsnavnet forteller om gammel plantebruk.

Jord og vekstforhold