Målselvnepe

Om planten

En nordnorsk tradisjonsnepe med rask vekst, mild smak og en historie som knytter skolehagen til pomorhandel og frøarv.

Botanisk plassering

Plantefamilie: Korsblomstfamilien (Brassicaceae)

Plantetype: Rotgrønnsak og nordnorsk landsort, vanligvis dyrket som ettårig

Historie, særpreg og natur

Målselvnepa skal ha kommet til Troms gjennom pomorhandelen på 1800-tallet og ble kalt «Nordens eple». Den overlevde fordi dyrkere tok vare på frø fra planter som fungerte lokalt. Slik er planten et levende eksempel på at matplanter formes både av klima, mennesker og kultur.

Tradisjonell plantebruk

Rota spises rå, kokt eller most, og unge blad kan brukes som bladgrønt. Smak, form og kvalitet er knyttet til dyrkingsmåten. Betegnelsen «Målselvnepe fra Nord-Norge» er geografisk beskyttet og har egne krav; den skal ikke brukes som om den var et fritt sortsnavn for ethvert produkt.

Herdighet og klimatilpasning

Norsk H-sone: Ikke relevant som overvintringssone fordi planten dyrkes som ettårig. Dyrkingskilder oppgir Målselvnepe som aktuell til omtrent H6, men tallet er bare en geografisk snarvei for denne ettårige kulturen. Den er særlig interessant i kjølige, lyse nordnorske somre. Så i varm nok jord, bruk insektnett og velg såtid slik at røttene rekker å utvikles før vedvarende frost.

Hvorfor den passer i skolehagen

Planten forener rask avling med lokalhistorie, handel, plantegenetiske ressurser og klimatilpasning. Elevene kan smake rå og varmebehandlet rot og diskutere hvorfor en landsort blir bevart.

Jord og vekstforhold