Del 3 – Mars/april – Såing og kultivering

Vi fortsetter fokuset i skolehagen med å så frø på grønnsaker og salater som kan høstes tidlig og er ferdig til siste del før sommerferien :Del 4. Denne økten gir elevene praktisk erfaring med såing og forståelse av hvordan gode vekstbetingelser sikrer en vellykket avling senere på året. Gjennom hele økten legges det vekt på måling, planlegging, og vedlikehold av plantene.

Tema:

Elevene skal så frø til ulike grønnsaker og urter i skolehagen og lære om viktigheten av å kultivere og pleie planter for å sikre god vekst. Økten fokuserer på planlegging av vekstsyklusen, samt hvordan man skaper gode vekstforhold for ulike typer planter.

Formål:

Målet med denne økten er å gi elevene forståelse for hvordan vekstbetingelser påvirker planter, og hvordan man kan planlegge for en god avling. Elevene skal lære om sammenhengen mellom jord, vann, lys og temperatur og hvordan disse faktorene påvirker plantenes vekst. De skal også få praktisk erfaring med såing og forstå betydningen av å kultivere jorden for å sikre god avling senere på året.

BESKRIVELSE OG GJENNOMFØRING:

  • Forberedelse

    • 30 min.

    Forberedelsen hjelper elevene med å forstå hva som skal plantes, og hvordan planter krever ulike vekstforhold som jord, lys, vann og temperatur

    Læreren går gjennom hvilke frø som skal plantes, og diskuterer hvilke vekstbetingelser de ulike plantene krever. Elevene lærer om viktigheten av riktig avstand mellom frøene og hvordan dette påvirker veksten. Det blir også forklart hvordan pleie og vanning må tilpasses etter værforhold

  • Hovedaktivitet

    • 90 min.

    Elevene får praktisk erfaring med å så frø og lærer hvordan de kan skape optimale vekstforhold for plantene.

    • Såing: Elevene deles inn i grupper og får ansvar for forskjellige typer grønnsaker eller urter. De måler avstand mellom frøene for å sikre at plantene får nok plass til å vokse, og planter dem deretter.
    • Kultivering: Etter såingen får elevene en innføring i hvordan de skal vedlikeholde plantene gjennom våren, inkludert regelmessig vanning og kontroll av jorden. De lærer hvor viktig det er å justere stell av plantene etter værforhold.
    • Merking: Elevene lager merkestikker med navn på de ulike plantene og plasserer dem i bedene for å holde oversikt over hva som er plantet.
    • Har dere såbrett, kan dere kultivere disse i klasserommet eller i drivhus hvis dere har tilgang på dette.

  • Oppsummering

    • 15 min.

    Oppsummeringen gir elevene en sjanse til å reflektere over hva de har gjort, og hvordan de kan bidra til stell og vedlikehold av plantene frem til høstingen.

    Elevene diskuterer viktigheten av stell og vedlikehold av planter, hvordan dette påvirker avlingen, og hvordan det henger sammen med bærekraftige matvaner. De reflekterer over hvordan de skal følge opp plantene fram til høstingen

Refleksjonsspørsmål

Hva trenger planter for å vokse, og hvordan kan vi sikre at de får det de trenger?

Intensjon: Få elevene til å forstå at planter, som alt levende, har grunnleggende behov som må dekkes for å vokse – som vann, lys, og næring fra jorden. De skal reflektere over hvordan de kan sørge for at disse behovene blir møtt.

Hvorfor er det viktig å måle avstand mellom frøene når vi planter dem?

Intensjon: Hjelpe elevene å forstå at avstanden mellom planter er viktig for å unngå konkurranse om lys, vann og næring. Dette sikrer sunn vekst og en god avling.

Hvordan kan vi bruke avfall fra skolehagen, som gamle planterester, til å forbedre jorden?

Intensjon: Innføre elevene til konseptet bærekraftig jordbruk og kompostering, hvor naturlig avfall kan gjenbrukes for å tilføre jorden næring.

Hva kan skje med plantene våre dersom vi ikke vanner dem regelmessig eller gir dem riktig mengde sollys?

Intensjon: Få elevene til å reflektere over konsekvensene av uregelmessig stell, og hvorfor jevnlig vedlikehold er avgjørende for at plantene skal vokse seg sterke og friske.

Hvordan kan vi bruke grønnsakene vi sår i dag til å lage sunne måltider senere i året?

Intensjon: Knytte planting til matproduksjon ved å vise hvordan de grønnsakene elevene planter nå, kan bli til sunne, næringsrike måltider i framtiden. Dette gir dem en helhetlig forståelse av verdikjeden fra jord til bord.

Del dette opplegget

Utstyrsliste:

  • Frø til ulike grønnsaker (for eksempel gulrøtter, salat, urter, inkluder noe som er ferdig til høsting allerede i juni som reddik, spinat og salat.)
  • Hageredskaper (spader, raker, vannkanne)
  • Kompostert jord
  • Merkestikker for planter
  • Målebånd for å måle avstand mellom frøene
  • Vannkilder (bøtter eller vannslange)

Tips til lærer:

alternativt opplegg:

  • Dokumenter prosessen ved å ta bilder av bedene med frøene som er plantet. Elevene kan bruke disse bildene til å lage en digital fremdriftslogg.
  • Skap en plan for hvordan elevene skal følge opp pleie og stell av plantene gjennom vårmånedene. Vurder om klassen kan sette opp en vaktplan der ulike elever har ansvar for å sjekke bedene.
  • Oppmuntre elevene til å ta med familien på tur til skolehagen for å følge med på plantenes vekst gjennom helger og ferier.

TEORI- OG læreplanGRUNNLAG

Dette opplegget bygger på teorier om økologisk matproduksjon, der elever får innsikt i vekstsyklusen til ulike planter og hvordan miljøfaktorer påvirker dem. Elevene lærer også om prinsippene for bærekraftig jordbruk, inkludert kompostering, som en måte å forbedre jorden og sikre god avling. Dette gir en praktisk tilnærming til både matproduksjon og bærekraft.

Kompetansemål:

Utnytte lokale matvarer i matlaging og presentere leddene i produksjonskjeden fra råvare til måltid

Elevene sår frø og planlegger hvordan grønnsakene de planter, skal brukes til måltider senere i året

Sortere avfall i forbindelse med matlaging og forklare hvorfor det er viktig å gjøre det

Elevene bruker organisk avfall fra skolehagen og komposterer plantematerialer for å forbedre jorden

Kjerneelementer:

Helsefremmende kosthold

Elevene lærer om viktigheten av å dyrke egne grønnsaker som en del av et sunt kosthold, samt hvilke grønnsaker som er spesielt næringsrike.


Bærekraftige matvaner og bærekraftig forbruk

Elevene får innsikt i hvordan det å dyrke egne grønnsaker kan være et skritt mot mer bærekraftige matvaner, samtidig som de lærer om kompostering og redusert bruk av sprøytemidler.
Undervisningsopplegg🍃🍃oktober 15th, 2024🍃