Blomster
Agurkurt
Borago officinalis
Plantefamilie: Rubladfamilien
Rask, hårete ettårig urt med blå stjerneblomster og mild agurklignende aroma; populær hos bier.
- Varierte lysforhold
- Middels vannbehov
- Enkel å dyrke
- Ettårig
- Spiselig
Om planten
Rask, hårete ettårig urt med blå stjerneblomster og mild agurklignende aroma; populær hos bier.
Om planten
Plantefamilie: Rubladfamilien (Boraginaceae)
Plantetype: Krydderurt og pollinatorplante
Livssyklus: ettårig. Dyrkes som: ettårig.
Art og sort: Vanlig agurkurt; planten selvsår lett.
Dyrking og høsting
Såtid: Direkteså april–juni. Så gjerne i flere omganger.
Utplanting: Direktesåing anbefales fordi påleroten misliker flytting.
Høsting: Unge blader og blomster juni–september.
Lys: Sol til lett halvskygge.
Vannbehov: middels.
Jord og vekstforhold: Veldrenert, moldrik jord med moderat næring og jevn fuktighet. Etablerte planter tåler korte tørkeperioder.
Spiselighet
ja, med forbehold. Spiselige plantedeler: blader, blomster.
Jord og vekstforhold
Veldrenert, moldrik jord med moderat næring og jevn fuktighet. Etablerte planter tåler korte tørkeperioder.Tips til bruk i undervisning
Egner seg godt til pollinatorobservasjon og studium av ru blad, pålerot og selvsåing. Gjør matsikkerhetsvurderingen til en del av undervisningen, uten å legge opp til rutinesmaking.Fagkilder
- Agurkurt — Rolv.no / Urtekilden
- Agurkurt – produkt- og dyrkingsanvisning — Nelson Garden
- Funn av naturlige plantegifter i urtete — NIBIO
Bilde: NA · NA