Grønnsaker
Squash
Cucurbita pepo Zucchini Group
Plantefamilie: Gresskarfamilien
En varmekjær plante med store frø, raske blader og tydelige hann- og hunnblomster som gjør pollinering konkret.
- Sol
- Stort vannbehov
- Krever litt oppfølging
- Ettårig
- Spiselig
DenesFeri / Kolforn · CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons
Om planten
En varmekjær plante med store frø, raske blader og tydelige hann- og hunnblomster som gjør pollinering konkret.
Botanisk plassering
Plantefamilie: Gresskarfamilien (Cucurbitaceae)
Plantetype: Ettårig fruktgrønnsak
Historie, særpreg og natur
Squash hører til en gammel amerikansk kulturplanteslekt, men den avlange zucchini-typen er et resultat av senere sortsutvikling. Planten lager hann- og hunnblomster hver for seg på samme individ. Biene flytter pollen mellom dem, og bak hunnblomsten kan elevene se en liten frukt begynne å vokse.
Tradisjonell plantebruk
Unge frukter brukes rå eller varmebehandlet, og blomster og modne frø brukes i flere matkulturer. I en skolehage bør blomsterhøsting være begrenset, slik at pollinatorene fortsatt har mat og planten får sette frukt.
Herdighet og klimatilpasning
Norsk H-sone: Ikke relevant som overvintringssone fordi planten dyrkes som ettårig. Squash tåler ikke frost og krever varm jord. Forkultiver, herd plantene rolig og plant ut først etter siste frost. I kyst- og nordområder velges tidlige, kompakte sorter og en lun vegg, varmkompostert bedkant, tunnel eller duk. Vann ved rota og beskytt mot kald vind.
Hvorfor den passer i skolehagen
De store frøene og den raske veksten gir tydelige resultater. Separate hann- og hunnblomster gjør pollinering lett å observere, og frukter kan måles fra dag til dag uten å skade planten.
Navn og taksonomi
Tilleggsopplysninger fra Artsdatabanken.
- Akseptert vitenskapelig navn
- Cucurbita pepo L.
- Anbefalt bokmålsnavn
- gresskar
- Nynorsk navn
- graskar
- Andre bokmålsnavn
- graskar
- Slekt
- Cucurbita
- Familie i Nortaxa
- Cucurbitaceae
Se taksonet hos Artsdatabanken – Nortaxa ↗ · Kontrollert 2026-08-12
Jord og vekstforhold
Varm, svært næringsrik, humusrik og veldrenert jord med god vannkapasitet. Gi god plass rundt planten.Tips til bruk i undervisning
Merk hann- og hunnblomster med farget tråd, tell insektbesøk og mål lengden på samme frukt hver dag i én uke. Sammenlign resultatet med temperaturdata.Plantevenner
Gode naboer for Squash
Noen planter kan hjelpe hverandre i hagen. Se hvem denne planten kan hjelpe – og hvem som kan hjelpe tilbake.
-
Hjelper denne planten Sukkerert Lokker pollinatorer
Lokker pollinatorer
Erteblomstene inviterer humler til bedet
Humler besøker sukkerertens blomster. Når de allerede leter etter mat i nærheten, kan de også finne squashblomstene som trenger insektbesøk for å lage frukt.
Sukkerert Squash
Hvor godt vet vi dette? Godt faglig grunnlag
Dette kan variere: Plantene må blomstre samtidig. Sukkerert tåler kjøligere vær enn squash, så blomstringen kan overlappe bare en kort periode.
-
Hjelper denne planten Blomkarse Avleder skadegjørere
Avleder skadegjørere
Blomkarsen kan avlede noen squash-skadedyr
Blomkarse kan være mer fristende for enkelte skadeinsekter enn squashen. Da kan den hjelpe oss med å oppdage og samle angrep et annet sted i bedet.
Blomkarse Squash
Hvor godt vet vi dette? Godt faglig grunnlag
Dette kan variere: Blomkarse kan samle mange skadedyr. Kontroller planten ofte, og fjern sterkt angrepne plantedeler før insektene rekker å flytte videre.
-
Hjelper denne planten Tagetes Lokker nyttedyr
Lokker nyttedyr
Tagetes kan gi rovinsekter et stoppested
I forsøk med squash fant forskere mange nyttedyr blant blomstrende følgeplanter. Tagetes kan derfor gi mat eller byttedyr til noen av insektene vi gjerne vil ha i kjøkkenhagen.
Tagetes Squash
Hvor godt vet vi dette? Usikkert eller varierende
Dette kan variere: Forsøket viste også at få av nyttedyrene flyttet videre til squashen. Relasjonen kan derfor ikke love færre bladlus eller større avling.
Denne planten har ingen registrerte venner i den retningen ennå.
Du finner denne planten i disse skolehagene
Anbefalte ressurser
Du kan også utforske
Her finner du aktiviteter, undervisningsopplegg og kurs som kan være interessante for deg.
Aktiviteter
Praktiske skolehage- og utendørsaktiviteter for blant annet barnehage og SFO/AKS.
- Sesong: Sommeren
Aktivitet
Vanning og stell i hagen
Barna får ansvar for å vanne plantene og passe på at de har det godt gjennom varme sommerdager.
Anbefalt av Skolehager.no ·
- Sesong: Våren
Aktivitet
Såing av frø i plantekasser – Forberedelse av skolehagen til sommeren
Barna får plante grønnsaker og urter i skolehagen, lære om vekstsykluser og forberede hagen for sommeren
Anbefalt av Skolehager.no ·
- Sesong: Våren
Aktivitet
Gjøremål i drivhuset – Planting og stell av frøplanter
Barna får plante frø i drivhuset, stelle frøplanter og forberede hagen for vekstsesongen.
Anbefalt av Skolehager.no ·
- Sesong: høsten
Aktivitet
Høstmatlaging med sesongens råvarer
Barna lager høstmat med sesongens råvarer fra hagen som rotgrønnsaker og urter. Bruk gjerne bålpanne til matlagingen hvis mulig.
Anbefalt av Skolehager.no ·
- Sesong: høsten
Aktivitet
Innhøsting i skolehagen og høstfest
Barna høster grønnsaker og urter fra skolehagen, og tilbereder et felles måltid til en høstfest.
Anbefalt av Skolehager.no ·
Aktivitet
Vanning og stell i hagen
Barna får ansvar for å vanne plantene og passe på at de har det godt gjennom varme sommerdager.
Anbefalt av Skolehager.no ·
Aktivitet
Såing av frø i plantekasser – Forberedelse av skolehagen til sommeren
Barna får plante grønnsaker og urter i skolehagen, lære om vekstsykluser og forberede hagen for sommeren
Anbefalt av Skolehager.no ·
Aktivitet
Gjøremål i drivhuset – Planting og stell av frøplanter
Barna får plante frø i drivhuset, stelle frøplanter og forberede hagen for vekstsesongen.
Anbefalt av Skolehager.no ·
Aktivitet
Høstmatlaging med sesongens råvarer
Barna lager høstmat med sesongens råvarer fra hagen som rotgrønnsaker og urter. Bruk gjerne bålpanne til matlagingen hvis mulig.
Anbefalt av Skolehager.no ·
Aktivitet
Innhøsting i skolehagen og høstfest
Barna høster grønnsaker og urter fra skolehagen, og tilbereder et felles måltid til en høstfest.
Anbefalt av Skolehager.no ·
Undervisningsopplegg
Ferdige forslag lærere og undervisere kan ta med seg inn i virkelige undervisningssituasjoner. Oppleggene kan være knyttet til fag, trinn og læreplanmål.
- Trinn: 3-4 Trinn
- Fag: KRLE
Undervisningsopplegg
Vann til alle? – Et rollespill om rettferdighet og ressursdeling i skolehagen
Opplegget fokuserer på å utvikle elevenes evne til å identifisere og reflektere over etiske spørsmål knyttet til levesett og ressursbruk. Ved å simulere en situasjon med begrenset tilgang til vann i skolehagen, får elevene praktisk erfaring med å ta beslutninger som påvirker både individet og fellesskapet.
Anbefalt av Skolehager.no ·
Undervisningsopplegg
Vann til alle? – Et rollespill om rettferdighet og ressursdeling i skolehagen
Opplegget fokuserer på å utvikle elevenes evne til å identifisere og reflektere over etiske spørsmål knyttet til levesett og ressursbruk. Ved å simulere en situasjon med begrenset tilgang til vann i skolehagen, får elevene praktisk erfaring med å ta beslutninger som påvirker både individet og fellesskapet.
Anbefalt av Skolehager.no ·
Økologisk sammenheng
Næringsnett i skolehagen
Det finnes ingen dokumenterte næringsrelasjoner her ennå.
Fagkilder
- How to grow courgettes — Royal Horticultural Society
- Squash (Cucurbita spp.) – Toxic Squash (Toxic Zucchini) — Pacific Northwest Plant Disease Management Handbook
- Klimasonekart — Det norske hageselskap
- Potet, grønt og bær i nord — NIBIO
- Artsdatabanken – Nortaxa — Artsdatabanken
Bilde: DenesFeri / Kolforn · CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons